清蒸蟹小爪 （Steamed Crab Legs） 金银蒜蓉蒸蟹大爪（Steamed Crab Legs & Claws with Vermicelli and Garlic） 干烧蟹身（Crab Body with Ginger and Scallions） 椒盐或金沙蟹身（Crab Body with Pepper and Salt or Golden Egg Yolk） 蟹膏炒饭（Fried Rice with Crab Tomalley）
金银蒜蓉蒸虾钳（Steamed Lobster Claws with Vermicelli and Garlic） 干烧龙虾尾（Lobster Tail with Ginger and Scallions） 椒盐或金沙龙虾爪（Fried Lobster Legs with Pepper and Salt or Golden Egg Yolk） 龙虾膏炒饭（Fried Rice with Lobster Tomalley）